Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Más de 20 000 recetas deliciosas!

Facebook conéctate Cerrar buscador

Lenguado con leche de nuez de coco

De Adoro Receitas

Una receta muy práctica y rápida. El pimiento "biquinho" es un pimiento típico de Brasil que da cero en la escala de Scoville por lo que no pica prácticamente nada!

Google Ads
Puntúa esta receta 4.2/5 (11 Votos)

Ingredientes

  • 5 filetes de pescado blanco
  • tipo lenguado. Sin espinas.
  • 10 cl de leche de nuez de coco
  • 1 cebolla
  • 10 cl de vino blanco seco
  • 3 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • ¼ taza de aceitunas verdes
  • Pimiento "biquinho"
  • Sal y pimienta
  • ½ lima o limón verde
  • En savoir plus sur http://www.750g.com/st-peter-au-lait-de-noix-de-coco-r94624.htm#Eq8hqOjRtXDOmpZC.99

Especificaciones

Personas 5
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Aliñamos bien el pescado con sal y limón (o lima) y dejamos marinar durante 15 minutos.

Paso 2

En una bandeja apta para horno, echamos un poco de aceite de oliva y extendemos los filetes de pescado, lo cubrimos todo con cebolla bien cortada y con las aceitunas en trozos. Echamos la leche de nuez de coco, el vino blanco, los pimientos y espolvoreamos con la pimienta. H

Paso 3

Lo metemos al horno y dejamos que el pescado se haga bien y que el caldo se vaya reduciendo.

También te gustará

Técnicas de cocina

Prepara en casa la auténtica Caipiriña

Prepara en casa la auténtica y deliciosa Caipiriña, el famoso cóctel brasileño que nunca puede faltar en nuestras citas veraniegas. No te pierdas nuestro vídeo en el que te enseñamos cómo preparar Caipiriña para sorprender a tus invitados.

 

Comenta esta receta

Carne a la cachaça Brigadeiro de avellanas