Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Los 10 quesos que más engordan y... ¡los 5 que puedes comer aunque estés a dieta!

Nadie puede concebir el mundo sin nuestros amados quesos. Uno de los alimentos más populares del planeta que hace las delicias de humanos y ratones. Cada región tiene el suyo propio y cada una recibe también a sus visitantes gastronómicos dispuestos a devorarlos. Sin embargo, debes saber que existen unas variedades más sanas que otras. Te decimos cuáles son los quesos más sanos y los más perjudiciales para la salud. 

LOS QUESOS QUE MÁS ENGORDAN SON...

queso manchego

El famoso queso español es el líder de la lista porque aporta 476 kilocalorías por cada 100 gramos. 

Pero esto no es todo ya que el 50% de él es grasa. ¡Un auténtico pecado!


LOS QUESOS MÁS LIGHT

¿Cuál es tu preferido?

Más artículos recién sacados del horno



Técnicas de cocina

Tartiflette, una receta para los muy amantes del queso

 

Pan, patatas, bacon y, por supuesto, mucho queso. ¿Qué es? Una tartiflette en formato fondue, o dicho de otro modo, el paraíso de los muy queseros.

 

INGREDIENTES: 

  • 1 pan de campo o pan de pueblo.
  • 1 queso reblochon.
  • 15 patatas pequeñas.
  • 7 u 8 lonchas de bacon.
  • 3 dientes de ajo.
  • 1 cebolleta.
  • Sal gorda.
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Abre el pan por la mitad y vacía la base de miga con la ayuda del cuchillo de pan y una cuchara. En el hueco, coloca el queso. Tápalo de nuevo con la parte de arriba, envuélvelo por completo en papel de aluminio e introdúcelo en el horno a 180 ºC durante 30 minutos.

2. Mientras, pon a hervir 15 patatas pequeñas en agua salada.

3. Corta las lonchas de bacon en dos y extiéndelas. Cuando estén hechas, envuelve cada una de las patatas en uno de los trocitos de bacon y ponlas en una bandeja para hornear junto con los dientes de ajo machacados (sin pelar), un chorrito de aceite de oliva y sal. Hornea durante 20 minutos a 180 ºC.

4. Saca el pan del horno, ábrelo y espolvorea la cebolleta picada por encima del queso.

 

Sírvelo todo junto y moja las patatas en el queso antes de llevártelas a la boca. ¡Mmmh!

 

Comenta este artículo