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Cómo hacer pizza en el sartén: fácil, rica y rápida

¿Se te antoja una pizza casera pero no te apetece para nada encender el horno con este calor? La solución es muy sencilla: prepara una pizza en el sartén, crujiente y deliciosa. Queda lista en pocos minutos y está buenísima ¡no te arrepentirás!

©GettyImages- GMVozd

Ingredientes

  • 500 g de harina
  • 350 ml de agua
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 5 g de levadura 
  • 350 g de salsa de tomate
  • 200 g de mozzarella
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • Unas hojitas de albahaca

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Ingredientes:

  • 1 rollo de masa para pizza
  • 1 pimiento verde
  • 80g de carne picada
  • 1 taza de puré de tomate
  • 2 tazas de queso rallado
  • chorizo o pepperoni para decorar

 

Preparación:

  1. Extiende la masa para pizza y córtala en tiras de aproximadamente 1,5 cm.
  2. Forma conos con papel aluminio o papel encerado, y enrolla cada tira de masa alrededor para darle forma.
  3. Hornea a 200ºC durante 12 minutos y reserva.
  4. Mientras tanto, pica el pimiento verde en cubitos y saltea durante 5 minutos.
  5. Echa en la sartén la carne picada y el puré de tomate, y condimenta al gusto.
  6. Toma un cono de pizza. Rellénalo con el guisado y queso rallado al gusto. 
  7. Coloca 1 rodaja de chorizo o pepperoni para decorar.
  8. Hornea nuevamente durante 10 minutos o hasta que el queso se derrita. 

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