Cómo preparar medialunas rellenas de mermelada ¡mejores que las de la panadería!

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©Thinkstock- Irina_Timokhina

ingredientes

Para aproximadamente 10-12 medialunas:

• 200 g de harina común
• 250 g de harina 000
• 250 g de manteca
• 2 huevos
• 80 g de azúcar común
• 1 pizca de sal
• 17 g de levadura de cerveza
• Leche, cantidad necesaria
• 1 yema de huevo para pincelar
• Azúcar impalpable para espolvorear
• Mermelada, cantidad necesaria