5 postres con arroz inflado que te endulzarán la vida

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© Matins Céréales

Bizcocho con arroz inflado de chocolate

Ingredientes:

• 200 grs de mantequilla
• 200 grs de harina
• 200 grs de azucar
• 4 huevos
• 1 sobre de levadura
• 100 grs de arroz inflado de chocolate
• Azúcar glas para decorar

Preparación:

1. Batir la mantequilla con el azucar
2. Añadir el resto de ingredientes menos el arroz inflado y mezclar muy bien.
3. Agregar por último el arroz inflado removiendo bien con una espátula.
4. Enmantecar y enharinar un molde de 26 cms, añadir la mezcla y  llevar al horno 45 minutos a 180ºC, hasta que lo pinches con un palillo de brochette y éste salga limpio.
5. Enfriar y decorar a gusto. Algunas ideas: pincelar con mermelada de damasco caliente, espolvorear con azúcar impalpable por encima, bañar con chocolate y coco, etc.