5 postres con arroz inflado que te endulzarán la vida

DeDana Elfenbaum, 21/06/2018

Bocaditos de arroz inflado, caramelo y chocolate

Forrar con papel de encerado un molde rectangular.
Preparar un baño María. En el bowl de encima poner las barritas de chocolate con caramelo picadas con la mantequilla.
Derretir bien, removiendo de vez en cuando.
Si las barritas de chocolate con caramelo que usaste llevan galleta y queda con grumos, pasa el minipimer unos segundos, para dejar una textura más fina y homogénea. Retirar del fuego. Dejar entibiar un poco.
Añadir el arroz inflado a la pasta resultante y mezclar todo bien. Verter en el molde preparado y dejar enfriar.
Derretir al baño maría el chocolate con leche de repostería. Verter sobre la mezcla anterior y dejar enfriar completamente.
Cortar en cuadrados iguales y servir.