"Batch cooking": el método que te permitirá cocinar en 2 horas todo tu menú semanal

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elegir los platos adecuados

Piensa en recetas que se pueden guardar fácilmente en el refrigerador o en el congelador, y en preparaciones sencillas: por ejemplo, las sopas son perfectas, ya que se almacenan muy bien en el congelador, y sólo necesita calentarlas antes de consumirlas.

De la misma forma, los guisos pueden conservarse fácilmente. 

Para cocinar, elige las formas de cocción más fáciles: al vapor, a la parrilla, hervidos.

De esta manera será más fácil crear diferentes combinaciones.

Por ejemplo, las verduras salteadas pueden añadirse al cuscús hervido o utilizarse para preparar una sopa, mezclándolas con patatas hervidas y añadiendo un poco de caldo de verduras.