Mantequilla de sandía: el nuevo alimento de moda, exquisito y super sano

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Propiedades y beneficios 

El principal beneficio de esta mantequilla es que está repleta de proteínas: una pequeña porción de apenas 30 g aporta 10 de proteína.

Además de esto, las semillas de sandía son ricas en hierro, magnesio, zinc y vitaminas del grupo B.

Por si todo esto fuera poco, las semillas contienen aminoácidos esenciales como triptófano, arginina, lisina y ácidos glutámicos. Estos componentes ayudan a reparar los tejidos, a equilibrar el metabolismo y a mantener en buenas condiciones el sistema inmunológico.