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Gratinados ligeros: 10 recetas para combatir el frío este otoño

Gratén Dauphinois

Este clásico de la cocina francesa es uno de los gratinados más conocidos. En la receta original no se añade queso. Podemos reemplazar la crema por leche descremada. Entonces ¿por qué privarse de este plato delicioso que sirve de acompañamiento de carnes, pescados, etc?


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Técnicas de cocina

Un sencillo bagel de salmón para almorzar

No hay nada más sencillo para calmar el apetito que prepar un bocadillo, sándwich o bagel.

Te proponemos una receta fácil y rápida de bagel de salmón perfecto para el almuerzo o como tentempié.