¿Comer postre para quemar calorías? La ciencia lo confirma

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variantes del estudio

Los menús que se usaron en el estudio tenían precios fijos, de manera que el costo no fue un factor para las decisiones que tomaron los participantes. También se consideró el sexo, el índice de masa corporal, la actividad física y la dieta que seguían los participantes.

De las variantes consideradas, la única que tuvo alguna repercusión fue la edad, ya que curiosamente, la cantidad de calorías consumidas aumentó con los años.