¡Increíble! Estas recetas no son lo que parecen

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Lasaña de chocolate

¿La lasaña? Nos gusta. ¿Las galletas Oreo? Nos gustan. ¿Los postres sin horno? Nos gustan. Pero, ¿una lasaña de chocolate y galletas Oreo que se hace sin horno? ¡Nos encanta!

Ingredientes para 6 personas:

Para la base:

• 230 g de queso crema
• 60 ml de leche
• 50 g de azúcar
• 36 galletas Oreo
• 10 g de gelatina
• 6 cucharadas de mantequilla fundida
• 1 molde rectangular de 20 x 30 cm

Para la crema chantilly:

• 500 ml de nata
• 3 cucharadas de azúcar
• 1 kg de pudín de chocolate
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 y 1/2 tazas de chispas de chocolate

Preparación:

1. Primero, tritura las galletas oreo con la mantequilla fundida. Distribuye esta mezcla en el molde, haciendo una capa uniforme, y refrigérala. A continuación, mezcla la gelatina (o grenetina) con la leche y deja que repose para que se hidrate. 
2. En un bol aparte, coloca el queso crema, el azúcar y el extracto de vainilla. Bate todos los ingredientes. Después,  coloca la gelatina en el microondas durante 30 segundos (o hasta que se disuelva) y agrégala al queso crema. Bate una vez más todos los ingredientes para que se mezclen entre sí y refrigera.
3. A continuación, mezcla la nata con 2 cucharadas de azúcar. Bate hasta que la nata adquiera una consistencia más firme y añade un poco de esta nata montada a la mezcla de queso crema. Ahora, vas a hacer capas: sobre la base, coloca la mousse de queso crema y nata, y después haz otra capa con el pudín de chocolate.
4. Termina con una capa de crema chantilly y espolvorea las chispas de chocolate por encima como decoración. Deja reposar durante 4 horas en el refrigerador o 1 hora en el congelador.