18 Recetas con salsa de pasta... que no son pasta

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Salsa Alfredo

La salsa Alfredo nos encanta por su textura cremosa y sabor intenso. Lo mejor de todo es que puedes darle muchos usos, pero antes vamos a la receta.

Ingredientes:

• 1/2 taza de mantequilla
• 1 1/2 tazas de nata líquida
• 2 dientes de ajo finamente cortados
• 2 tazas de queso parmesano rallado
• sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En una olla, derrite la mantequilla a fuego medio. A continuación, añade el ajo y deja dorar un poco.
2. Incorpora la nata sin dejar de mezclar. Si quieres una salsa más líquida, puedes añadir un chorrito de leche. 
3. Antes de que rompa hervor, agrega el parmesano, la sal y la pimienta. Apaga el fuego y revuelve para que el queso se derrita.