Los mejores (y peores) alimentos para el planeta

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Evita: el aceite de palma

Es posible que hayas oído hablar del aceite de palma por su relación con la Nutella. Lo que probablemente no sepas es que este ingrediente no sólo se utiliza para hacer la deliciosa crema de avellanas: en realidad forma parte de casi el 50% de los productos de consumo, desde la margarina hasta el champú o los combustibles. Se calcula que la deforestación causada por su producción ha generado más de 558 millones de toneladas de C02.

Lo que puedes hacer: mira las etiquetas de los productos que consumes para evitar el aceite de palma, y prepara más salsas y platillos en casa para no tener que recurrir a los del supermercado.