Los mejores (y peores) alimentos para el planeta

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Evita: la carne de cordero

Se necesitan 8.700 litros de agua para producir un kilo de cordero. Por si esta cifra no fuera lo suficientemente impresionante, debes saber también que por un kilo de cordero se liberan 40 kg de CO2 a la atmósfera.

Lo que puedes hacer: al igual que con la carne de res, limita su consumo para ocasiones especiales. Compra local y sé consciente de su huella ambiental, ¡no la vayas a desperdiciar!