15 Recetas con jamón para una comida deliciosa y sin complicaciones

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Tarta rústica de speck y provola

INGREDIENTES:

• 1 hojaldre
  
• 250 g de queso ricotta
  
• 200 g de mozzarella
  
• 50 g de provola en dados
  
• 4 huevos
  
• 200 g de speck cortado en dados

Preparación:

1. Prepara este sabroso pastel con speck y queso provola: rústico y aromático, es un plato único perfecto para una cena ligera o un aperitivo con amigos. 
2. La preparación de la tarta rústica de bacon es realmente sencilla: basta con batir los huevos en un bol y añadir el queso ricotta, junto con sal y pimienta. Cortar la mozzarella en dados y hacer lo mismo con la provola y el speck. Forrar un molde con la masa de hojaldre, verter la mezcla de huevo y ricotta, espolvorear con el speck y, a continuación, la mozzarella y la provola. Rociar con un poco de aceite y enrollar el hojaldre desde los bordes hacia el centro. 
3. Hornear unos 40 minutos a 180°; dejar enfriar antes de disfrutar.