20 Recetas rápidas que puedes hacer con una licuadora

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Salsa holandesa

Preparar salsa holandesa puede parecer intimidante para muchos, pero en realidad es bastante sencilla de hacer. No sólo es una delicia durante la temporada de espárragos, sino que también transforma unas simples papas cocidas en un plato espectacular.

Ingredientes para 4 personas:

• 3 yemas de huevo
  
• 1 cda de jugo de limón
  
• 1 cdta de mostaza
  
• 1/2 taza de mantequilla derretida y fría
  
• Sal y pimienta al gusto
  

Preparación:

1. Batir bien las yemas de huevo y ponerlas en la licuadora.
   
2. Añadir el jugo de limón y la mostaza, y licuar de nuevo.
   
3. Incorporar poco a poco la mantequilla derretida sin dejar de licuar.
   
4. Sazonar con sal y pimienta al gusto y servir.