Las mejores recetas e ideas para una Pascua inolvidable

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© Evgeniya Ulanova / Shutterstock

Trufas de chocolate

Si eres de aquellas personas que no les basta con comprar chocolates de Pascua en el supermercado y prefieres hacer algo tú para regalar, entonces no te puedes perder estas trufas de chocolate. 

Ingredientes para 4 personas:

• 200g de chocolate
  
• 60g de mantequilla
  
• 1 yema de huevo
  
• 4 cdas de azúcar glás
  
• Cacao en polvo al gusto

Preparación:

1. Cortamos el chocolate en trozos pequeñitos y los fundimos al baño maría.
2. Retiramos del baño maría y vamos añadiendo la mantequilla en trocitos pequeños.
3. Incorporamos la yema de huevo y el azúcar glás. Dejamos reposar en el frigorífico hasta que se enfríe.
4. Preparamos un plato con cacao. Hacemos bolitas con la masa de chocolate y las hacemos rodar por el plato hasta que se unten de cacao.
5. Una vez terminemos las volvemos a dejar reposar en el frigorífico.