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99 Trucos de cocina que no sabe ni tu madre

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Rebañando

Haz una tarta sin molde

Si no tienes un molde para tartas, simplemente extiende la masa en una hoja de papel para hornear ya engrasada, y añade una mezcla de almendras y azúcar. Después, agrega las frutas, asegurándote de dejar una tira de espacio disponible en el borde. Luego, dobla los bordes sobre la fruta y báñalos con leche o mantequilla derretida. Finalmente, espolvorea un poco de azúcar por arriba y ¡al horno!


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Técnicas de cocina

Técnica para cocer las verduras correctamente

La técnica para cocer las verduras correctamente es una técnica sencilla y muy útil para realizar platos desde los más básicos hasta los más elaborados, siempre respetando las cualidades de las verduras. No te pierdas nuestro vídeo con algunos consejos que te serán de utilidad.