Poderosas recetas para desintoxicar tu cuerpo y prevenir enfermedades

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Zumo de jengibre

Los zumos de jengibre y limón son pequeñas bombas energéticas llenas de vitaminas que estimulan el cuerpo y refuerzan el sistema inmunológico. El jengibre fresco aporta picante y calor, mientras que el zumo de limón aporta mucha vitamina C y un refrescante toque ácido. Beber esto con regularidad refuerza las defensas y activa el metabolismo. Fáciles de preparar y perfectos para tomar por la mañana o como rápido aporte energético entre horas. Añadiendo miel se consigue una armoniosa combinación de picante, ácido y dulce.

Ingredientes para 4 personas:

• 100 g de jengibre fresco
  
• 2 limones
  
• 200 ml de agua
  
• 2 cucharaditas de miel (opcional)

Preparación:

1. Pelar el jengibre y cortarlo en trozos pequeños.
   
2. Exprimir los limones.
   
3. Poner el jengibre junto con el agua en una batidora y triturar hasta obtener un líquido homogéneo.
   
4. Añadir el zumo de limón y volver a batir brevemente.
   
5. Añadir miel al gusto y remover hasta que se disuelva.
   
6. Colar la mezcla con un colador fino o un paño para eliminar los restos de jengibre.
   
7. Servir en vasos pequeños y disfrutar fresco.
   
8. Opcionalmente, se pueden guardar los chupitos en la nevera y consumir en un plazo de 1-2 días.