¡Te RETAMOS a probarlas! Las 10 especialidades más RARAS de FRANCIA

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Couilles de mouton (testículos de cordero)

Sí, leíste bien, testículos de cordero. Aunque este plato es típico de la regiones francesas de Périgord y Lemosín, también se puede encontrar en otras partes de Europa y África. Normalmente, los testículos se cortan en rebanadas y se cocinan a la parrilla sazonados con un poco de limón, perejil y vino blanco. Su carne es dulce y tierna, y tienen muchas vitaminas, proteínas y minerales, además de ser bajos en grasas. ¡Te retamos a probarlos!