Increíbles recetas de pretzels - 2 recetas
Técnicas de cocina
Tan vistosa como sabrosa, esta es la pizza de siempre como nunca la habías visto. ¡Una receta ideal para compartir!
INGREDIENTES:
- 2 discos de hojaldre.
- Salsa de tomate.
- 100 gr de queso rallado (el que más te guste).
- 1 huevo.
PREPARACIÓN:
1. Sobre el hojaldre, extiende la salsa de tomate con una cuchara y, sobre ella, espolvorea el queso uniformemente.
2. Tapa el conjunto con el segundo disco de hojaldre. Con un vaso o un cuenco pequeño, marcamos un círculo en el interior.
3. Respetando ese pequeño círculo central, cortamos la pizza en tiras de unos de entre 3 y 5 cm de anchura.
4. Ahora doblamos cada una de estas tiras sobre sí misma, formando una espiral.
5. Pintamos el conjunto con huevo batido y horneamos a 200 ºC durante 20 minutos (hasta que esté bien doradita).
Ahora cada uno puede servirse un trocito tan solo tirando de él con las manos. ¡A comer!
Mejores recetas de Pretzels
Pretzel Dogs
De Cocinando con Sencillez, Cocinando con sencillez.
Ideales para niños y adultos
- Ingredientes ( para 16 pretzels)
- 1 1/2 tza de agua ( fria por el calor)
- 1 cda de azúcar
- 1 sobre de levadura seca
- 4 1/2 tzas de harina de fuerza
- 2 cdta de sal
- 2 cdas de mantequilla derretida y enfriada.
- 14 tzas de agua
- 1 tza de bicarbonato
- 1 huevo batido
- sal y pimienta
- Sésamo a gusto.
Pretzels de chocolate
De krysmuestras
Ligamos todos los ingredientes en un bol y elaboramos una masa homogénea, elástica y manejable como la des pan
- 400 gramos de harina
- 125 ml. de leche entera
- 2 cucharadas de agua
- una cucharada de aceite
- 2 cucharadas de azúcar
- una cucharadita de sal fina
- una cucharadita de levadura en polvo
- chocolate de cobertura
- sprinkles (fideos, corazoncitos...)
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