- Fácil
- Medio
4/5
(30 Votos)
Ingredientes
- Ingredientes:
- 250gr Raviolis rellenos de berenjena y requesón (pasta fresca)
- 200ml nata para cocinar
- 1 trozo de bacon
- 1/2 cebolla
- orégano
- pimienta blanca molida
- sal
- queso semiduro
- aceite de oliva
Preparación
Paso 1
Preparación:
En un caldero ponemos agua y sal y lo ponemos a hervir para añadir los raviolis durante unos 7-8min. Preparamos la salsa,en una sarten ponemos un chorrito de aceite de oliva y añadimos la cebolla picadita, sofreímos y añadimos el bacon troceado en tiras y sofreímos con la cebolla cuando esté doradito añadimos un poco de pimienta molida y orégano,añadimos la nata,bajamos el fuego y removemos sin parar hasta que se mezcle todo y la nata empiece a espesar. En un plato ponemos los raviolis y encima la salsa carbonara y rallamos un poco de queso semiduro y se lo añadimos por encima con un poquito de orégano.Un plato rico y fácil de preparar!! ;)
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