- Fácil
- 15 minutos
- 25 minutos
- Económico
4/5
(241 Votos)
Ingredientes
- - 1 huevo.
- - 90 g de azúcar.
- - 40 g de aceite de oliva.
- - 40 g de yogur natural.
- - 100 g de harina.
- - 1 cucharadita de levadura en polvo.
- - Mantequilla.
- - ½ limón.
Preparación
Paso 1
Casca el huevo en un cuenco y bátelo con el azúcar, con unas varillas manuales o eléctricas, hasta que quede una mezcla blanquecina y espumosa.
Paso 2
Lava el limón, rállalo y agrega la ralladura, con el yogur y 80 g de harina tamizada con la levadura. Remueve hasta incorporarlos, añade el aceite y mezcla. Precalienta el horno a 180º.
Paso 3
Unta flaneritas con mantequilla y espolvoréalas con el resto de la harina, elimina el exceso sacudiéndolas boca abajo. Reparte la masa en ellas y hornéalas 25 minutos.
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