Sándwich de calabacín

De

Son unos deliciosos bocadillos de calabacín rellenos de jamón y queso.

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  • 6
  • Fácil
  • 15 minutos
  • 15 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • 1calabacín grande, 5 lonchas de queso tierno cortadas por la mitad, 5 lonchas de jamón cocido (dulce) cortadas por la mitad y sal.
  • Para el rebosado: pan rallado (el necesario), harina común (la necesaria), 2 huevos grandes y sal
  • Para la fritura: Aove

Preparación

Paso 1

Cortar en rodajas el calabacín. Se cortan al mismo tamaño las lonchas de queso y jamón cocido.

Paso 2

Poner una loncha de cada entre dos rodajas de calabacín..

Paso 3

Pasar cada sándwich por.. en el siguiente orden: harina, huevo batido y pan rallado.
Freir en abundante aceite de oliva virgen extra a 180ºC. de temperatura

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Los ingredientes deben de ser de primera calidad para obtener un resultado optimo!!!

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