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Croqueta gigante sorpresa ó Huevo de Dinosaurio

De

Ideal para niños

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Ingredientes

  • Leche
  • Puré de patatas
  • sal
  • aceite
  • pan rallado
  • 6 huevos

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Media
Tiempo de preparación 20minutos
Tiempo de cocción 5minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Cocemos 4 huevos en un cazo con agua y sal

Paso 2

En otro cazo hacemos el puré de patatas tipo "maggi", con la leche, un choriito de aceite y la sal.

Paso 3

en un marmol (o encimera) ponemos dos boles, uno con los dos huevos batidos con una pizca de sal y en otro bol el pan rallado.

Paso 4

Ahora viene lo dificil, hay que envolver cada huevo duro previamente pelado con el puré de patata que aún estará caliente sin quemarnos. y después se baña en el huevo y se cubre de pan rallado como si fuese una croqueta.

Paso 5

En una sarten con aceite las doramos y al sacarla la ponemos en un plato con un poco de papel de cocina para quitar el esceso de aceite. Listas! quedan como una enorme croqueta o como un huevo de Dinosaurio ;)

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