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Sándwich de calabacín

De

Son unos deliciosos bocadillos de calabacín rellenos de jamón y queso.

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Ingredientes

  • 1calabacín grande
  • 5 lonchas de queso tierno cortadas por la mitad
  • 5 lonchas de jamón cocido (dulce) cortadas por la mitad y sal.
  • Para el rebosado: pan rallado (el necesario)
  • harina común (la necesaria)
  • 2 huevos grandes y sal
  • Para la fritura: Aove

Especificaciones

Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Sándwich de calabacín - Paso 1

Cortar en rodajas el calabacín. Se cortan al mismo tamaño las lonchas de queso y jamón cocido.

Paso 2

Sándwich de calabacín - Paso 2

Poner una loncha de cada entre dos rodajas de calabacín..

Paso 3

Sándwich de calabacín - Paso 3

Pasar cada sándwich por.. en el siguiente orden: harina, huevo batido y pan rallado.
Freir en abundante aceite de oliva virgen extra a 180ºC. de temperatura

Los ingredientes deben de ser de primera calidad para obtener un resultado optimo!!!

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Ingredientes:

  • 1 paquete de pan de molde
  • mayonesa al gusto
  • mostaza al gusto
  • nata al gusto
  • 1 paquete de queso amarillo
  • 1 paquete de jamón york
  • 2 huevos
  • 1 chorrito de leche
  • pan rallado
  • aceite vegetal
  • ketchup o aderezo ranch para acompañar
  • palitos de madera

 

Preparación:

  1. Toma el paquete de pan y corta los bordes.
  2. Unta un pan con mayonesa, mostaza o nata al gusto. 
  3. Cocola encima 1 rebanada de queso amarillo y 1 de jamón york.
  4. Cubre con otro pan, úntalo con mayonesa, añade jamón y queso.
  5. Repite el procedimiento hasta tener 5 o 6 capas de sándwich.
  6. Toma 4 palitos de madera lo suficientemente largos (los de hacer brochetas son ideales), y clávalos con cuidado en el sándwich para poderlo cortar en 4 partes.
  7. Ahora corta con cuidado y obtendrás 4 brochetas.
  8. En un tazón bate el huevo con la leche. 
  9. Pasa por ahí cada brocheta, y depués por un plato con pan rallado. 
  10. Calienta el aceite vegetal en una sartén y fríe las brochetas hasta que queden doraditas. 
  11. Reserva sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa, coloca en un plato y sirve con aderezos.

 

 

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