Tapa de la herradura

De

Una noche fuimos a cenar a Haro y estuvimos en un lugar que llaman “La Herradura”. Situado en pleno casco antiguo de esta ciudad, es un lugar lleno de bares de tapeo donde se degustan la cocina típica de esta zona y los vinos (que no son pocos) de las bodegas de esta ciudad. Me llamo la atención esta tapa por lo sabrosa que estaba y lo sencillo que era su elaboración.

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  • Fácil
  • 15 minutos
  • 5 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • Pan, jamón, queso de cabra, dulce de tomate, pasas y nueces.

Preparación

Paso 1

REPARACIÓN:

Se calienta en el horno un poco el pan (sin llegar a torrarse, solo calentarlo.)

Se pone encima del pan una loncha de jamón, un trozo de queso de cabra (entre medio y un centímetro de grosor).

Se unta de dulce de tomate y se añaden unas pasas y las nueces.

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