Carrilleras al oporto con setas

De

carrilleras al oporto con setas

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  • 4
  • Fácil
  • 10 minutos
  • 45 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • 1 kg de carrilerras
  • 500 gr de setas
  • 500 gr de patatos
  • 2 zanahorias
  • 1 puerro
  • 1 cebolleta

Preparación

Paso 1

1ª se sofrie las carrilleras en aceite de oliva virgen extra. Se apartan auna fuente y en ese mismo aceite de pochan una cebolla, un puerro y se añade dos zanahorias, sal, unos grnaso de pimienta y una hoja de laurel. Cuando este bien pochadas las verduras se le añade las setas y tras unos minutos se agrega un vaso de oporto y se deja hervir el conjunto.Finalmente añadiremos unos patatos y las carrilleras. El tiempo de cocción dependera de la olla o la cazuela

Paso 2

Paso 1

Paso 3

Paso 1

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