Roscón tipo brioche Ita

De

  • Fácil
  • 20 minutos
  • 25 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • 250 gr Harina
  • 75 gr mantequilla o margarina
  • 75 gr Azúcar
  • 20 gr levadura panadero
  • 2 huevos
  • Pizca de sal
  • Chorrito de anís

Preparación

Paso 1

Mezclar todos los ingredientes y dejar toda la noche, o unas 8 horas, tapada la masa, reposando en un lugar donde no le de aire, para que suba.

Paso 2

Hacer una bola grande y un agujero en el centro, que rellenaremos con una bola de papel aluminio para hornear.
A 175º unos 25 minutos.

Pintar con huevo y decorar con azúcar humedecido.
También se pueden usar frutas escarchadas.
Marrón glacé es la fruta de la foto

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