LENTEJAS FÁCILES

De

Plato consistente, calentito, bueno y sobretodo, rápido.

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  • Fácil
  • 15 minutos
  • 20 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • Lentejas
  • Tocino
  • Chorizo para lentejas
  • Patata
  • 2 Tomates maduros
  • 1 Cebolla
  • Aceite
  • 2 cubitos de maggi

Preparación

Paso 1

Poner en remojo las lentejas la noche anterior con un poco de bicarbonato.
Al día siguiente escurrir y lavar bien.

Paso 2

Poner en una cazuela las lentejas y también los tomates (sin pepitas) y la cebolla rallados. Echar el tocino a dados, el chorizo y un chorrito de aceite.
Echar agua hasta que pasen 4 dedos encima de las lentejas.
Poner a fuego medio y tapadas.

Paso 3

Cuando empiece a hervir, añadir las patatas troceadas y los maggi.

Paso 4

Probar a los 20 minutos (+ o -) si están duras y de sal.

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