Tiras de pollo rebozadas con kikos

De

Un plato que encantará a niños y mayores...

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  • Fácil
  • 20 minutos
  • Medio

Ingredientes

  • 2 ó 3 pechugas de pollo deshuesadas
  • 1 paquete grande de quicos
  • 1 huevo
  • aceite
  • sal
  • pimienta
  • limón

Preparación

Paso 1

Triturar los quicos con la picadora o si no teneis con un rodillo (poniendo los quicos dentro de una bolsa de plástico).
Echarles un poco de aceite de oliva y mezclarlos bien.

Paso 2

Cortar las pechugas de pollo en tiras y aliñarlas con sal, pimienta y limón.
Batir el huevo.
Pasar las tiras de pechuga por el huevo y luego por los quicos, apretándo bien.
Dejar reposar un ratito.

Paso 3

Freir en abundante aceite bien caliente.

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Elegir unos kikos de buena calidad.

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