- 4
- Fácil
- 45 minutos
- 15 minutos
- Medio
3.7/5
(11 Votos)
Ingredientes
- - 1 solomillo de cerdo de buen tamaño
- - 3-4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- - 3 cucharadas soperas de ketchup
- - 3 cucharadas de azúcar
- - 4 cucharadas soperas de sala de soja
- - 3 cucharadas soperas de vinagre
- - 1 cucharadita de harina de maíz refinada (maizena)
- - 1 vaso de zumo de naranja
- - sal
- - pimienta molida
- - arroz largo para acompañar
Preparación
Paso 1
Filetamos el solomillo, lo salpimentamos y los sofreímos un poquito.
Apartamos y reservamos. En ese aceite ponemos el ketchup, el azúcar, el vinagre, la soja y el zumo de naranja, dejamos que hierva uno minutos.
Añadimos los filetes y les damos un hervor, añadimos la maizena diluida en una poquita agua y dejamos cocer unos minutos.
Mientras se termina de hacer cocemos el arroz con agua y sal, lo escurrimos y lo servimos acompañando el solomillo.
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