- Media
- Medio
2.8/5
(8 Votos)
Ingredientes
- Cordero
- sal
- 1 cabeza de ajo
- laurel partido
- orégano
- una botella de vino blanco
- un poco de vinagre
- media botella de aceite
- un poco de agua
- perejil
Preparación
Paso 1
Se ponen todos los ingredientes con el cordero la víspera. La cantidad de agua depende de si el cacharro es de barro (menos) o de metal (más).
A mitad de cocción hay que darle la vuelta.
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