- Fácil
- Económico
3/5
(5 Votos)
Ingredientes
- 125 gramos de harina
- 3 huevos
- Un cuarto de litro de leche.
- Mantequilla.
Preparación
Paso 1
Se baten los huevos como para tortillas, se añaden los demás ingredientes y se mezclan bien.
Paso 2
Se unta una sartén con un poco de mantequilla, se pone al fuego y se echa una cucharada de pasta, extendiéndola por el fondo.
Paso 3
Cuando se despegue se le da la vuelta para que se cuaje por ambos lados.
Pueden servirse con un poco de miel o mermelada por encima, o incluso rellenarlas con crema pastelera.
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