- Media
- Medio
3.3/5
(3 Votos)
Ingredientes
- Rabo
- Creps
Preparación
Paso 1
Guisar el rabo , dejar enfriar y desmenuzar la carne ,reservar la salsa y triturarla o pasarlapor el chino
Paso 2
Hacer creps y rellenar con la carme , enrollar poquito a poco y cortar las puntas , si se hacen con pasta filo se hacen saquitos y se atan
Paso 3
Servir con un fondo de salsa y acompañar con unos espaqguetis fritos y patatas en forma de seta con el sacacorazon de manzana
Paso 4
Hervir la patata con sal y aceite y servir todo
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