Licuado de banana y merengue

De

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  • Fácil
  • Económico

Ingredientes

  • Bananas, 6
  • Leche, 1/2 litro.
  • Azúcar, 8 cdas.
  • Crema de leche, 4 cdas.
  • Para el merengue:
  • Clara, 1
  • Azúcar, 25, 30 g.

Preparación

Paso 1

Preparamos el merengue, es decir, batimos muy bien la clara y el azúcar hasta formarlo y servimos sobre la copa.
Licuamos las bananas con la leche, el azúcar y la crema y ponemos sobre el merengue. Dejen reposar unos minutos y van a ver como automáticamente el merengue sube solo arriba.
Es exquisito, no dejen de probar. Yo me olvide de ponerle, pero queda muy bien espolvoreado al final, con canela o cacao.

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Se calcula 1 banana y 1/2 por persona y por banana 100 cc. de leche.

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