Una fantástica receta de crepes explicada en catalán.
El equipo de
Rebañando
- Media
- 5 minutos
- 20 minutos
- Económico
4/5
(39 Votos)
Ingredientes
- 5 cullerades de farina fina de panís "Maizena" (50 gr.)
- 6 cullerades de farina de blat (150 gr.)
- 1/2 sobre de llevadura "Potax"
- 4 ous
- 3 cullerades d'oli
- 150 cc d'aigua
- 15a cc de llet
- sucre o sal
Preparación
Paso 1
Mesclar la farina de panís amb la de blat, el sucre o la sal, la llevadura, l'oli i els ous de un en un.
Paso 2
Batre bé i afegir poc a poc la llet i l'aigua fins obtenir una massa llisa i sense grumolls.
Paso 3
Fer les creps a la paella, tomban-les en una espàtula.
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