Sopa de ceba (catalán)

De

Ver la receta completa

  • Media
  • Medio

Ingredientes

  • - Cebes
  • - Aigua o brou
  • - Opcional: pa, formatge, ou dur

Preparación

Paso 1

Tallem la ceba i la sofregim, quan estigui grogueta hi afegim una cullerada de farina i la coem una mica, després afegim brou (de carn o verdures) o aigua.
Ho deixem bullir una bona estona.

Paso 2

Podem servir-la així o posar unes llesques fines de pa i formatge ratllat, ho gratinem al forn.
Una altra variant és rallar ou dur.

Ver la receta completa

También te gustará

También te gustará