Raviolis de queso con salteado de verduras
Como plato único o como primer plato...eso lo eliges tú. ¡Pero seguro que repites!
- 4
- Fácil
- 10 minutos
- 15 minutos
- Económico
2.7/5
(10 Votos)
Ingredientes
- - 1/2 kg de raviolis rellenos de queso
- - 4 cucharadas de aceitunas negras sin hueso cortadas en rodajas
- - 4 cucharadas de calabacín picado
- - 4 cucharadas de pimiento rojo picado
- - 4 cucharadas de cebolla morada picada
- - unas hojas de albahaca
- - orégano
- - aceite, sal, pimienta
Preparación
Paso 1
Llena una olla con agua, llévala a ebullición, sálala y cuece los raviolis hasta que estén al dente. Escúrrelos.
Paso 2
Calienta una sartén con un poco de aceite y saltea las verduras durante un par de minutos. Añade las aceitunas, espolvorea el orégano y las hojas de albahaca picadas, salpimenta y mezcla bien.
Paso 3
Distribuye los raviolis en los platos, reparte la picada por encima y riega todo con un poco de aceite.
GUarda unas cucharadas del agua de cocción de la pasta y vierte sobre los raviolis si necesitas calentarlos en el microondas.
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