- 20
- Fácil
- 90 minutos
- 15 minutos
- Medio
3.3/5
(9 Votos)
Ingredientes
- -1 huevo mediano
- -100 gr de mantequilla
- -50 gr de manteca de cerdo ibérico en mi caso
- -70 gr de azúcar
- -50 gr de harina de avellanas ( avellanas molidas)
- -200 gr de harina
- -1/2 cucharadita de levadura
- -unas avellanas para decorar
- -1 huevo batido para pintar las pastas
Preparación
Paso 1
Mezclar el huevo con la mantequilla a punto pomada y con la manteca.
Añadir el azúcar y mezclar.
Pon ahora la harina de avellanas y mezcla bien.
Paso 2
Tamiza la harina junto con la levadura y añádelo a la mezcla anterior.
Envuelve la masa con film y deja reposar 1 hora en el frigorífico.
Paso 3
Estira la masa con el rodillo y corta con un cortapastas redondo. Pon sobre la bandeja del horno y coloca una avellana en el centro de cada pasta.
Paso 4
Precalienta el horno a 190° y hornea las pastas 10/ 15 minutos.
Cuando veas que se ponen doradas están ya listas.
También te gustará
-
Pastel coulant de Nutella 4.2/5 (89 Votos) -
Borraja en salsa de nata y jamón 3.3/5 (9 Votos)
También te gustará
-
Tortas de carnaval 3.2/5 (139 Votos) -
Galletas con ganache de chocolate 3.2/5 (114 Votos)