Rollitos de jamón y queso empanizados
De Erik_Jesus
Es muy fácil, económica y muy sabrosa, ¡¡además de socorrida!!
- 4
- Fácil
- 30 minutos
- Medio
3.1/5
(9 Votos)
Ingredientes
- 4 lonchas de jamón cocido
- 4 lonchas de bacon (si le quitamos la grasa mejor)
- 4 o 6 lonchas de queso mozarella (no fresca)
- 1 huevo
- Pan rallado
- Aceite para freír
Preparación
Paso 1
Tan sencillo como poner primero la loncha de jamón, sobre ella la de bacon y luego la de queso (que si es pequeña ponemos la mitad de otra).
Enrollamos y pasamos por huevo y pan rallado. Mi truquillo, es pasarlo 2 veces por huevo y pan rallado, pero antes de hacerlo por 2ª vez, hacemos un poco de masilla de huevo y pan rallado para taponar los extremos y que el queso no se salga al freírlo.
Paso 2
Freímos hasta que estén dorados y escurrimos bien en papel absorbente, y ahora a disfrutar!!
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