Tarta de requesón y granada

De

  • 6
  • Fácil
  • 40 minutos
  • 2 minutos
  • Económico

Ingredientes

  • -125gr. de requesón
  • -1 yogur natural
  • -1 granada
  • -4 hojas de gelatina neutra
  • -2 cucharadas colmadas de azúcar
  • -El zumo de media naranja
  • -Mermelada de fresa

Preparación

Paso 1

En un bol mezclamos una cucharada colmada, o dos, de azúcar con el requesón y los yogures. Incorporamos la mitad de los granos de granada con el azúcar, el requesón y los yogures.

Paso 2

En un cazo calentamos el zumo de la media naranja con dos hojas de gelatina. Cuando ésta se haya derretido retiramos el cazo del fuego, dejamos que se temple y lo añadimos al bol donde hemos mezclado los yogures y el requesón y lo integramos removiéndolo.

Paso 3

Echamos esta mezcla en un molde y la metemos en el frigorífico unas 2 horas.

Paso 4

Cuando haya cuajado la cubrimos con mermelada de fresa.

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