- 6
- Fácil
- 12 minutos
- 25 minutos
- Económico
4.4/5
(7 Votos)
Ingredientes
- 1 litro de leche
- 150 grs de harina
- 150 grs de azúcar
- 1 cucharadita de maicena
- 2 cucharaditas de canela en polvo
- 1 palo de canela
Preparación
Paso 1
Cocer la leche con el palo de canela para que coja sabor.
Paso 2
Poner todos los ingredientes en el vaso de la thermomix excepto la canela en polvo y mezclar 10 segundos en velocidad 4.
Paso 3
Con la mariposa puesta en las cuchillas programar 10 minutos temperatura varoma velocidad 3. Transcurrido el tiempo dejar 2 minutos mas a la misma velocidad sin temperatura.
Paso 4
Poner la masa en una fuente grade extendida, para que quede de un grosor de un dedo aproximadamente.
Paso 5
Cuando esté fría cortarla en cuadraditos, pasarlos por harina y huevo y freír en abundante aceite hasta que estén dorados.
Paso 6
Mezclar un poco de azúcar con canela en polvo y espolvorear una vez frita.
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