- 4
- Media
- Medio
5/5
(1 Votos)
Ingredientes
- 15 tacos de rap
- 24 gambes pelades
- 24 cloïsses grosses
- 1 ceba
- 1 pastanaga
- 2 porros
- 1/ barra de pa sec
- ½ got de tomata natural
- 172 copeta de branldy
- 2l caldo de peix
- Oli oliva
- Sal
- Julivert
- “estragon”
Preparación
Paso 1
Pelar i picar la pastanaga, la ceba i els porros i es posen a una cassola fins que quedi tou, s’hi posa sal, llevors la copeta de brandy i es flambeja, posa la barra de pa a torrar i llevors talladeta es possa dins la cassola amb una culleradeta d estragó i es remou tot, s’hi afageix el caldo de peix , la salsa de tomata i es deixa bullir uns 15 min. Quan a passat el temps es tritura tot amb la batedora, s’hi afageix els daus de rap amb les gambes pelades i les cloïsses ben netes,es deixa bullir uns 5 minutets i per últim una mica de julivert picat.
También te gustará
-
PIZZA 5/5 (1 Votos) -
Chipirones encebollados 5/5 (1 Votos)
También te gustará
-
ensalada de verano 5/5 (1 Votos) -
Ensalada de maíz con aguacate 4.6/5 (19 Votos)