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PIZZA

De

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Ingredientes

  • 200cl. D’aigua tíbia
  • 50cl. D’oli
  • 400gr. Farina de força
  • 1 sobre de llevat sec
  • sal

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Es posen tots els ingredients dins la panificadora i es programa menú amassat i es deixa reposar 1h.
Si no es té panificadora es pot fer a mà, quan està ben amassat es fa una bola es posa paper trasparent i s’embolica amb un drap de cuina i es deixa reposar 1h.
Passat el temps es pot tallar amb porcions, fer-ne una de grossa o congelar la massa, s’estira amb el rolet i s’emplena del què vinguí de gust.

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Ingredientes:

  • 1 rollo de masa para pizza
  • 1 pimiento verde
  • 80g de carne picada
  • 1 taza de puré de tomate
  • 2 tazas de queso rallado
  • chorizo o pepperoni para decorar

 

Preparación:

  1. Extiende la masa para pizza y córtala en tiras de aproximadamente 1,5 cm.
  2. Forma conos con papel aluminio o papel encerado, y enrolla cada tira de masa alrededor para darle forma.
  3. Hornea a 200ºC durante 12 minutos y reserva.
  4. Mientras tanto, pica el pimiento verde en cubitos y saltea durante 5 minutos.
  5. Echa en la sartén la carne picada y el puré de tomate, y condimenta al gusto.
  6. Toma un cono de pizza. Rellénalo con el guisado y queso rallado al gusto. 
  7. Coloca 1 rodaja de chorizo o pepperoni para decorar.
  8. Hornea nuevamente durante 10 minutos o hasta que el queso se derrita. 

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