- Fácil
- Económico
3.7/5
(6 Votos)
Ingredientes
- 500 g de calabaza
- 1 cebolla
- 1 patata
- 1 puerro
- 1 tomate
- 2 dientes de ajo
- 1 bote de espárragos verdes
- 250 g de gambas
- un poco de aceite
- sal
Preparación
Paso 1
Cocer toda la verdura con un chorro de aceite y sal. Batir y hacer la crema
Paso 2
Dorar los ajos y los espárragos escurridos. Cuando estén refritos, añadir las gambas. Verter sobre el puré y servir
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