Cake blanc i negre

Paso 1

En un cassó es posen tot els ingredients de la part blanca i s’ escalfa al foc removent tota l’ estona, quan arranqui el bull o retirem i ho posem en un motlle de cake, ho introduïm a la nevera i de costat fins que es vegi una mica el cul del motlle, deixem que qualli
Mentrestant fem el mateix procediment amb la part negre, i quant s’ hagi quallat la blanca molt a poc a poc i tirem la part negre per sobre ho tornem a deixar a la nevera fins el dia següent.
Per desmotllar- ho es passa un Ganivet sense punt per els costats del motlle i es posa de caps a vall sobre una safata rectangular.