- 4
- Fácil
- 30 minutos
- 10 minutos
- Medio
4/5
(1 Votos)
Ingredientes
- 250 gr. de espaguetis.
- 250 gr. de setas.
- 1 diente de ajo.
- 100 gr. de guisantes de lata.
- 100 gr. de calabaza.
- 4 cucharadas de aceite de oliva.
- Sal.
- 250 gr. de salsa de tomate frito casero.
Preparación
Paso 1
Salteamos el diente de ajo cortado en láminas y cuando esté casi dorado añadimos las setas limpias y fileteadas cocinando durante 10 minutos a fuego suave y tapado.
Paso 2
Agregamos la calabaza troceada o redondeada con un sacabolas y cocinamos otros 5 minutos.
Paso 3
Cocemos la pasa en una cazuela con agua hirviendo con sal durante 8 o 10 minutos aproximadamente.
Paso 4
Una vez cocida la paata, la escurrimos y la mezclamos con salsa de tomate y con el salteado de setas, calabaza y guisantes.
Servimos caliente.
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