Pastas de té con manteca de cerdo ibérico
De badiolas
Muy buenas para regalar o disfrutar en compañía
- 30
- Media
- 35 minutos
- 15 minutos
- 60 minutos
- Económico
4/5
(4 Votos)
Ingredientes
- -300 gr de harina
- -80 gr de manteca de cerdo ibérico
- -100 gr de azúcar
- -2 huevos
- -1 cucharada de esencia de vainilla
- -una pizca de sal
- -chocolate de cobertura
Preparación
Paso 1
Preparamos la masa añadiendo todos los ingredientes en la amasadora. (si no tienes hazlo a mano).
Haz una bola con la masa tápala con film y mete a la nevera 1/2 hora.
Paso 2
Estira la masa entre dos hojas de papel de hornear.
Cortar la masa con un molde rectangular y recortamos las esquinas con un cuchillo para dar la forma de bolsita de té.
Paso 3
Con una brocheta hacemos el agujero y ponemos un poco de papel de aluminio para que al hornear no se deshaga.
Paso 4
Precalentar el horno a 170°.
Hornear durante 15 minutos ( se pongan ligeramente doraditas).
Sacar y dejar enfriar bien sobre una rejilla.
Fundir el chocolate y cubrir la parte inferior con él.
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