- Fácil
- 10 minutos
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Ingredientes
- - Aceite.
- - Nata líquida.
- - Pastilla de Avecrem
- - Pimienta molida.
- - Granos de pimienta verde y negra.
- - Mantequilla.
Preparación
Paso 1
Ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite de oliva y un trocito de mantequilla a derretir, cuando esté derretida, le ponemos unos granos de pimienta verde y negra, salteamos ligeramente y añadimos la nata líquida, rebajamos el fuego. Removemos para que no se pegue y dejamos que tome temperatura.
Paso 2
Ahora le vamos a añadir media pastilla de Avecrem desmenuzada y, para finalizar, le vamos a poner unas gotas de coñac (una cucharilla pequeña).
Paso 3
ejamos que cueza alrededor de 3 minutos a fuego medio / lento y removiendo a menudo para que no se pegue. Veremos que poco a poco se va reduciendo y adquiere más consistencia o espesor. Comprobamos Sal.
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